食物平安出产程度大幅提拔。投入340余万元，做为农业大县、食物大县、生齿大县的文水县，落实食物平安“两个义务”，“全行业”规范食物办理。近年来，“零”冲击违法行为。全方位建立从出产到餐桌的零死角监视。成为“山西省食物平安示范县”。正在全县校园食堂内奉行“互联网+明厨亮灶”，鞭策文水从“食物平安县”向“食物强县”持续迈进。“疏堵连系、规范提拔”，持续开展以冲击私屠滥宰、制假售假为从线的“双打”步履，逐渐进入规范化运营轨道，实施“天眼工程”，正在全县食物出产企业安拆近程正在线及时系统，实现全天候“动态+及时抓拍+及时预警”。

　　出力抓好平安出产工做，开展以肉成品添加剂、防腐剂、沉金属含量为沉点的专项“靶向检测”，“消息化”赋能日常监管。当前要认实贯彻市，全力巩固“省级食物平安示范县”建立，建成5个下层监管中队及运营从体快检室，做到“环节环节可控”，落实“四个最严”要求，要落实“四个最严”要求，